I munnen har vi 10000 smaksløker. At hvert eneste menneske skal ha blitt utstyrt med de nøyaktig samme egenskapene m.h.t. smak ville i såfall være noe bortimot en biologisk sensasjon ! Man skal derfor ta konjakktestene med en aldri så liten klype salt, og som en regel heller gå etter sin egen nese. Jeg har likevel valgt å bruke endel ressurser på oversikten nedenfor, da den kan fungere fint som referanse om merker som kanskje er litt mer ukjente. 

De fleste kjøperne av konjakk er tro mot sitt favorittmerke, og holder seg til den samme flaska hver gang. Nå er jo dette med lojalitet generelt en fin ting, men det er synd at så få tør å gå skrittet videre - og kjøper en litt dyrere konjakk, samt å prøve et nytt merke.

I dag inneholder Vinmonopolets prislister godt over 200 forskjellige konjakkvarianter fra kr. 250 helt oppover til 39.000. De aller dyreste er naturlig nok helt utenfor rekkevidde for oss vanlige dødelige, men med litt leting finner man vidunderlig konjakk for noen få hundrelapper.
Jeg håper derfor at denne uhøytidelige testsiden skal kunne bidra til å fjerne litt mystikk rundt de mer ukurante merkene som kun oppnår anseelse hos de mest nyskjerrige konjakkelskere :-) Det er nemlig endel små produsenter i cognac som lager konjakk av særdeles høy klasse, og som får undertegnede til å stille flere spørsmål ved prisnivået hos de mer kjente konjakkprodusentene...

Før du går til testene, kan du kanskje ta en kikk på historie- og faktasiden.


Testene er hentet fra følgende kilder :


Aperitif.no

Norsk internettsted med store mengder stoff om mat & drikke. Høy kvalitet, hyppige oppdateringer og egne nyhetsbrev til de som ønsker det. Konjakktesten er svært omfattende og fortjener å bli lest i sin helhet. Vil du gjøre det, gå hit 

Aperitif.no karaktersetter konjakkene med stjerner, der 6 stjerner er best. NB : Aperitif vurderer konjakkene utfra pris og kategori (VS, VSOP, XO), noe man bør ta med i betraktningen når resultatene leses. 


The Cognac Companion, av Conal R. Gregory. ISBN 0-7624-0195-8

Engelskspråklig bok med en omfattende guide til kjøp og nytelse av konjakk. Testene inkluderer 150 forskjellige konjakkmerker. I tillegg en fin referanse for de som kanskje vil reise til Cognac og oppleve distriktet på egen hånd.

The Cognac Companion karaktérsetter konjakkene med beskrivelsene disappointing, fair, good, very good og exceptional


Konjakk, Armanjakk & Brandy, av Urban Laurin. ISBN 82-529-2408-5

Svensk bok, oversatt til norsk. Meget fyldig, presenterer ca. 220 konjakkmerker, i tillegg til en omfattende redegjørelse og test av Armanjakk og brandy.

 


Boken karaktersetter konjakkene etter den amerikanske 100-poengskalaen :

  -70  :  Et dårlig brennevin med tydelige mangler i duft og smak.

71-75 : Et enkelt brennevin uten konsentrasjon i duft og smak.

76-80 : Et enkelt, men vellagret brennevin, dog uten dybde, konsentrasjon og personlighet.

81-85 : Et vellaget brennevin med personlighet og kvalitet over gjennomsnittet.

86-90 : Et utmerket brennevin med stor personlighet og kvalitet.

91-95 : Et brennevin i verdensklasse

96-100:Et helt enestående brennevin


Oppdatert 1. april 2005

COGNAC

PRIS
APERITIF.NO
TCC
KAB
OMTALE
A.E. Dor          
Cabana Exclusive Réserve 370        
Sélection 380        
Rare Fine Champagne 460        
Napoleon 500 **** Fair/good 94 1 2 3
XO Vieille 745   Fair/good 96 1 2
Vieille Réserve No. 6 999 *****     1 2
Vieille Réserve No. 7 1250       1
Vieille Réserve No. 8 1550     99 1 2
Vieille Réserve No. 9 5450     100 1
Vieille Réserve No. 10 5600        
Vieille Réserve No. 11 5999   Very good    
Amundsen          
VS 266       1
XO 380       1 2 3
Augier          
1643 VSOP 338        
1643 XO 374       1 2 3
Bache Gabrielsen          
Tre Kors 268 ***     1 2
Cuvée Anna No 99 VS 292 ****     1
VSOP 286        
Rustic VSOP 305        
Pure & Rustic XO 358        
XO 375 *****     1 2 3 4
Krigsskolens 250-års Jub.cognac Fine Ch. 399       1
Cuvée Maria No 99 XO 398       1 2
Old Petite Ch. Single Estate 54,8 % 459        
Cuvée Soléne No. 99 Vieux 695       1
Cuvée Jubilé Bølgen & Moi 1995-2005 975        
Hors'D Age 995 ***** Very good   1 2 3 4 5
Jaques Bardot          
Single Vineyard La Route 504 ****      
Birkedal Hartmann          
VS 275       1
VSOP 299       1 2
XO 365       1 2
Lordens XO 379        
1783 XO 400        
Bacalao XO Christiansund Cognac 400        
Bergen XO 400        
Christiania XO 400        
Déjá Vu Soprano XO 400        
Hammerfest XO 400        
Harstad XO 400        
Jugend 1904 Aalesund Cognac 400        
Lofoten XO 400        
Nordland XO 400        
Målselv XO 400        
Svalbard XO 400        
Trondhjem XO 400        
Tromsø XO 400        
Bodin Leir 50 år XO 430        
DDE XO Likar Cognac 450        
Halfdan Extra Gammel 469       1
Bonaparte          
Tre Stjerner 269 ***     1
VSOP 298 ****     1 2 3
XO 472 ****     1 2
Cognac Royal 60 Ans 1170       1
Brillet          
VSOP 349       1 2
Tres Vieille Reserve XO  539     96 1 2 3 4
Trés Rare Héritage 1490       1 2 3
Trés Rare Réserve Limitée 2850     98 1 2
Braastad          
Cuvée Braastad V.S. 273        
VSOP Reserve 289       1
XO 389       1 2 3
Bonaparte La Fontaine Single Vineyard 494        
Château de Triac Reserve de la Familiale 1100       1 2 3
Camus          
VS de Luxe 349 ***     1 2
Cuvée 412   Good 86 1
Napoleon 679   Good/very good 89 1 2 3
Borderies XO 1074       1 2
Extra 1966        
Chainier          
Petite Champagne VSOP 337   Good 86  
Château de Beaulon          
Fine Age 12 Ans 434       1
Napoleon 609     95  
Trés Vieille Réserve du Chateau 1976 908     98 1
Vintage 1971 XO 1021       1
Extra 2094        
Château de Montifaud          
VS 339        
VSOP 368 *** Fair/good   1 2 3
Napoleon Cigar 495        
XO 571   Fair/good 94 1 2 3
1971 959       1 2
Cognac An 2000 999       1 2
Courvoisier          
Very Special 335 **** Fair 80 1 2 3
VSOP 399 **** Fair/good 83 1 2 3 4
Exclusif 400        
Napoléon 725   Good 86 1 2
XO 1035 ***** Very good 90 1 2 3 4 5
Le Centenaire de la Norvége 2005        
Croizet          
VSOP 352     87 1
Napoléon 396     91 1
XO 495   Good/very good 93 1 2 3
Daniel Bouju          
Cafe Noir VSOP 353        
Davidoff          
Classic VSOP 632     90  
Extra 1341       1
De La Tour          
XO 382       1 2
Finn's Nr. 1 Cognac XO 383       1 2
De Luze        
VS 267 ** Fair 81 1 2
VSOP 289   Fair/good 84 1 2
XO 368 **** Very good 89 1
Delamain          
Single Vineyard Collection 545       1
Pale & Dry Grande Champagne XO 580       1 2
Grande Champagne Vintage 1969 1305        
Grande Champagne 1973 1259       1
Trés Venerable 1540   Very good 98 1 2 3 4
Réserve de la Famille 1865   Very good/exceptional 100 1 2 3 4
Delpech Fougerat          
VSOP Grande Fine Champagne 289        
Jean Doussoux          
Kon Tiki VS 250        
Kon Tiki XO 300 ****      
Dudognon          
Réserve des Ancetres 1. Cru Cognac 885     97  
Héritage 995        
E.M.B.          
Sontelle VS 260        
Sontelle XO 319        
Font-Borne          
VSOP Grande Champagne 415        
Napoleon Grande Champagne 471        
Réserve Familiale Grande Champagne 535       1
Tres Vieux Grande Champagne 864        
Francet          
Thor Heyerdahl VS 270 *****      
Fransac          
Nordlys Cognac XO 348       1
Eriksson XO 358        
VSOP 337       1
XO 403 ***   90 1 2 3 4
Farsund Cognac XO 451        
Stavanger Fine Champagne XO 450        
Very Old 1. Cru Cognac 742        
Trés Vieux 1. Cru Cognac 928        
Francis Voyer          
VSOP 423        
Napoléon 517        
XO 771        
Frapin          
VSOP 399        
Chateau Fontpinot Grande Champagne 569   Good 94 1 2 3
VIP XO Grande Champagne 999 ***** Very good 95 1 2 3 4 5 6
Fussigny          
NYAK 371       1 2
VS Collection 380        
VSOP Collection 459        
XO for Men 1007       1
F. Gaçon          
Dalban VS *** 292        
Gaston de Casteljac          
Elégance Pure 279        
Gautier          
VS 310     78 1 2
VSOP 340 **** Fair/good 83 1 2 3 4 5
Pinar del Rio XO 665        
Paul Giraud          
Vieille Reserve 680   Very good 97 1 2
Hardy          
Red Corner VS 283 *** Fair/good 86 1 2 3
VSOP 359       1
XO 469 *****   94 1 2 3 4 5 6
Hennessy          
Very Special 354   Fair 83 1 2
Privilege VSOP 464 **** Fair/good 85 1 2 3 4
XO 1000 ***** Good 88 1 2 3 4
Hennessy Private Reserve 1343        
Paradis 2172   Very good 95 1 2
Richard Hennessy 13462        
Hine          
Rare & Delicate VSOP 454 ***** Fair 85 1 2
Antique Fine Champagne 899   Very good 92 1 2
Jean Fillioux          
Napoléon Vieille Grande Champagne 389     90  
Cep d'Or Grande Champagne 550   Good 94 1 2 3
Trés Vieux 700   Very good 95 1 2 3 4 5
Jean Fillioux Reserve Familiale 1490   Exceptional 98 1 2 3
Jenssen          
Carte Blanche 465       1
Pehr Ugland XO 708        
XO Grande Champagne 1000       1 2
L'epiphane Hors d'Age 2000        
Arcana XO 29.999        
Jon Bertelsen          
Prélude VSOP 298 ***     1 2 3 4
Light VSOP Special Edition 46 % 340        
Symphonie Roc de Bagatelle XO 367       1 2 3
Light XO Special Edition 46 % 400        
Sommertid XO 471        
Vintertid XO 471       1
Orchestra Extra 525       1 2 3
Joseph Landreau          
Landreau *** 260        
L & L Lafragette          
Eirik Blodøks VSOP 349        
Harald Haarfagre XO 419       1 2
XO Bon Bois 988       1
XO Fins Bois 988       1 2
XO Borderies 990       1 2 3
XO Petite Champagne 997       1 2 3
XO Grande Champagne 999       1 2 3
Larsen          
Very Special Vikingskip 315 ***   75 1
VSOP 355 ****   78 1 2
Skarven VSOP 360       1
Phileas Fogg VSOP 370        
Napoleon 375       1
Trés Vieille Fine Champagne 385        
XO 385       1
Skarven XO 400        
Arctic XO 679 ****   80 1 2 3
Viking Skip Fine Champagne 769       1
White Limoges Porcelaine Vikingskip 899        
Empire Green Limoges Porcelain Vikingskip 949        
Black Limoges Porcelaine Vikingskip 949        
Golden Sculpture Limoges Porc. Vikingskip 959        
Dark Blue Limoges Porcelain Vikingskip 969        
Marble Green Limoges Porcelain Vikingskip 969        
Pearly White Limoges Porcelain Vikingskip 1069        
Ruby Limoges Porcelain Vikingskip 1069        
Extra Reserve Fine Champagne 1199       1 2
Platinum Limoges Porcelain Vikingskip 1199        
Larsen Rarissime Borderies 1970 1309       1 2
Larsen Rarissime Petite Champagne 1969 1339       1 2
Leopold Gourmel          
Premiéres Saveurs 439        
Age du Fruit 500   Fair/good 93 1 2
Age de Fleurs 42 % 700   Fair/good 98 1 2 3
Age des Épices 43 % 1000   Good 96 1 2 3 4
Quintessence 3530     97 1
Les Grands Chais de France          
VSOP Compte Joseph 334        
Malesan          
VSOP 355        
William Pitters XO 440 ****     1
Martell          
VS 342 *** Disappointing 89 1 2
Medaillon VSOP 430 **** Fair/good 89 1 2 3
Noblige 497       1 2
Cordon Bleu 880 *** Good 92 1 2 3 4
XO Supreme 995 **** Good/very good 96 1 2 3
Meukow          
VS Panther Noire 335     92  
VSOP 365 *** Good 94 1 2
XO Gold Panther 680   Very good/exceptional 93 1 2 3
Extra 1099     94  
Moulin          
XO 498       1 2
Mounier          
Nansen VS 302        
Nansen VSOP Fine Champagne 330        
Nansen XO 375       1 2
Moyet          
Fins Bois 439       1
Petite Champagne 550   Fair/good   1
Fine Champagne 829   Good/very good 96 1
Des Borderies 993   Good 95  
Fine Champagne XO 1294   Very good 98 1
Normandin-Mercier          
Petite Champagne 499        
Petit Champagne Vieille 1550       1
Grande Champagne Vieille 1570       1
Otard          
VS 322       1 2
VSOP 425 *** Fair/good 86 1 2 3 4
Napoléon Extra Fine Cognac 701        
XO 963 **** Good/very good 93 1 2 3
1795 Extra 1870   Very good/exceptional 95 1
Pierre Ferrand          
Ambré Grande Champagne 405   Fair   1
Reserve Grande Champagne 490   Good/very good 96 1 2
Planat          
Réserve Extra Vieille Grande Ch. XO 396   Good   1 2
Prunier          
Napoléon  370     89 1 2
20 Years Old  483   Very good 96 1 2 3 4 5
XO Trés Vieille Grande Champagne 490        
Prunier 1968 1335        
Ragnaud-Sabourin          
Alliance No. 10 VSOP 650 ***** Fair/good 92 1 2 3
Alliance No. 20 885   Good 94 1 2 3
Alliance No. 35 999   Very good 97 1
Florilége Grande Champagne 2010       1
Le Paradis Grande Champagne 9875        
Remi Landier          
VS 320 ****     1
VSOP 365       1 2
Carafe XO 661       1 2
Rémy Martin          
VS Grand Cru 339 ***   81 1
VSOP 450 **** Fair/good 84 1 2 3 4 5
1738 Accord Royal Fine Champagne 576       1 2
XO Excellence 1099       1 2
Extra 2150     92 1
Louis XIII 9775        
Louis Royer          
VSOP 423        
Grande Champagne 620        
Renault Bisquit          
Bleu Nuit V.S. 335       1 2
Classique 375        
Carte Noire Extra 443 *****   87 1 2 3
Carte d'Argent 730 *** Good/very good 91 1 2 3 4
Cohiba Grande Champagne 2650       1

AllanKlo