En litt annerledes karamellsaus, men tro meg - den smaker fantastisk !
Ingredienser
100 gr sukker
2½ dl melk
2 eggeplommer
1 ss sukker
1 dl. kremfløte
Fremgangsmetode
Smelt og brun
sukkeret i en kasserolle. Avkjøl litt, og spe med kokende melk.
Pisk eggeplommene med 1 ss sukker. Avkjøl karamellmassen noe, og rør litt av
gangen inn i eggedosisen. Varm det opp til det tykner.
Visp kremfløten stiv, og bland den i karamellsausen. Snadder !