Denne har jeg lagd kun et par ganger, men ved begge anledningene forårsaket det stående ovasjoner og med litt mer konjakk hadde det blitt hallelujarop av det også....
Ingredienser
5 eggeplommer
100 gram sukker
1/2 dl. konjakk
5 dl. kremfløte
1 dl. hakket sjokolade
1 dl. hakkede hassel- eller valnøtter
Pisk tykk eggedosis av eggeplommer, konjakk og sukker (3-4 min). Pisk krem og
bland inn i eggedosisen sammen med hakkede nøtter og sjokolade.
La fryse inn over natten. Ta ut ca. 20 min. før servering.
Kan serveres med varm sjokoladesaus ;
1 dl. fløte
1 dl. hakket sjokolade
Varm opp fløten, smelt inn sjokoladen uten at det koker